Chefchaouen, la ciudad azul de Marruecos

Chefchaouen, la ciudad azul de Marruecos

Chefchaouen, la “ciudad azul” de la región. Construida sobre un valle de Marruecos, emerge hacia las laderas de las sierras que la rodean. Un entramado de callecitas de piedra y casas antiquísimas, antiguo refugio de exiliados musulmanes y andaluces.8
EL MITO
Fundada en 1471 como fuerte ante ataques portugueses; se construyó al estilo andaluz como promesa del fundador a su esposa, nacida en esa ciudad y convertida al islam, como su marido. Luego de idas y vueltas territoriales, Chefchaouen fue mitad de España y mitad de Francia hasta su independencia.7 3
¿POR QUÉ AZUL?
Ya desde la época en que vivían en Chefchaouen las comunidades judías el azul es parte del paisaje urbano. Para la tradición judía, este color simboliza el cielo y la libertad. La costumbre de pintar el suelo y las paredes externas de las casas se mantiene hasta hoy, ya que además ahuyenta a los mosquitos, quienes odian el agua. Curiosidad: si estás en una calle con suelo azul, significa que no tiene salida.5
LA MEDINA
¿Sabías qué? Se llama Medina a la zona más antigua de una ciudad marroquí. Las manzanas que formaban parte de los fuertes actualmente se encuentran unidas al resto de la ciudad –construida por fuera de las murallas- a las que se llega cruzando grandes portones hoy abiertos de par en par. En la Medina siempre hay una plaza principal y una mezquita.
*Zoco: lleno de talleres de artesanías, es el lugar ideal para llevarte de recuerdo una alfombra marroquí y sacar las mejores fotos en las tienditas de especias. También podés comprar adornos de cerámica, cuadros y prendas tejidas.11
*Plaza Uta el-Hammam: el rincón gastronómico de Chefchaouen. La oferta en materia de bares, cafeterías y tiendas de té es infinita.26
*Mezquita: se trata de una de las mezquitas más raras en materia arquitectónica de todo Marruecos. Si bien su construcción octogonal no está abierta al público no musulmán, desde afuera se aprecian sus detalles más lindos.
*Kasbah, la fortaleza: podés visitar un museo etnográfico, sus coloridos jardines y una muestra fotográfica permanente sobre la historia de Chefchaouen. Si de vistas panorámicas se trata, desde lo alto de la torre principal del fuerte se puede ver toda la ciudad. Horario: de miércoles a lunes, de 9:30 a 13:00hs y de 15:00 a 18:30hs.
EL AGUA
Una de las tradiciones más curiosas para conocer de cerca son los lavaderos o baños públicos. Se trata de lugares comunes en el nacimiento de las vertientes y ríos de Chefchaouen, donde los citadinos acudían (y acuden aún) a lavar ropa, vajilla y darse un baño. Si bien hoy en día la mayoría dispone de los elementos necesarios para hacerlo en su hogar, es una costumbre que muchos disfrutan continuar.
*Ras El Maa: desde este arroyo surge el agua potable; la misma con la que se llenan las numerosas fuentes de la ciudad, se mueven los molinos y se riegan los espacios verdes.
*Hamman: los baños públicos tienen connotaciones religiosas y en verano son punto de encuentro de quienes disfrutan darse un chapuzón. Están divididos en horarios para hombres y horarios para mujeres. De todas formas, no te preocupes, también existen Hamman privados.14
LOS GATOS
Para el islam, los gatos son almas puras y permiten el ingreso de ángeles a los hogares (todo lo contrario a los perros) por eso es muy común que sobreabunden las calles de Marruecos. Además, Mahoma era un gran amante de los gatos.12 13
INFO ÚTIL
*No se necesita visado para entrar
*No compres hielo, muchas veces se desconoce la procedencia del agua
*Huso horario: UTC. En verano, UTC+1
*Horario comercial: de lunes a viernes hasta las 18:00hs con horario cortado y sábados por la mañana. Los bancos en Chefchaouen abren hasta las 14:15hs en verano y las 16:30hs en invierno.9